创建时间:2025-03-28 18:14
安阳市疾控中心开展餐饮具集中消毒服务单位督导检查
为切实加强餐饮具集中消毒服务单位的卫生监督管理工作,确保消毒餐饮具达到卫生要求,近日,原市卫生计生监督局局长肖文带队对林州市、滑县、汤阴县所管辖的餐饮具集中消毒服务单位开展专项督导检查。
督导人员重点查看餐饮具集中消毒服务单位卫生状况、清洗消毒设备运行情况、从业人员健康管理、餐饮具的出厂检验流程以及包装标识是否规范等内容,详细询问了企业负责人关于生产经营过程中的质量控制措施及日常管理情况,并随机抽取消毒后的餐饮具样品进行检测。原市卫生计生监督局局长肖文强调,餐饮具集中消毒关乎人民群众的饮食安全和身体健康,各集中消毒服务单位务必落实主体责任,严格按照相关卫生标准和规范进行生产操作,提升服务质量,筑牢卫生安全防线。
下一步,市疾控中心将继续对其他县(市、区)餐饮具集中消毒服务单位开展督导检查工作。
供稿:公共卫生监督三科
一审:李夏
二审:郭丽
三审:姚兴宽